• Eliminación de desmoldeantes (aceites, margarinas, etc...)
• Reducción de mermas por adherencia de la masa al molde.
• Protección anticorrosiva del molde en zonas de fermentación de masa
• Eliminación del tiempo de limpieza.
• Optimización transporte / dosificación de la materia prima.
• Reducción mantenimiento en lineas automáticas.
