• Élimination de démoulages (huiles, margarines, etc...)
• Réduction des restes par adhérence de la pâte au moule.
• Protection anticorrosive du moule dans les zones de fermentation de la pâte
• Elimination du temps de nettoyage.
• Optimisation transport / dosification de la matière première.
• Réduction du maintient en lignes automatiques.